Agent Polyvalent de Restauration Serveur - Serveuse H/F Ministère de l’Intérieur
Maisons-Alfort - 94 Fonctionnaire- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Accueillir et conseiller la clientèle.
- Assurer l'approvisionnement et faire l'inventaire des besoins journaliers.
- Assurer la mise en place des produits et matériels dans les conditions
optimales d'hygiène et sécurité.
- Promouvoir les produits de l'établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel, les lieux, et les
entretenir.
- Nettoyer les locaux, la vaisselle.
- Relever au quotidien les températures des vitrines.
- S'organiser avec le personnel de direction, la cuisine et le magasinier.
- Faire la plonge.
- Procéder à la facturation, l'encaissement et à la tenue des caisses.
- Respecter la mise en oeuvre de la démarche HACCP et des Bonnes Pratiques
d'Hygiène.
Vos activités secondaires :
- Réaliser la mise en place des salles lors des différentes prestations.
- Prise de consignes de la réception.
- Ménage et entretien des parties communes.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre
Connaissances techniques
Connaitre l'environnement niveau pratique requis
Connaître les techniques culinaires et du service niveau pratique requis
Connaître le droit en matière d'hygiène et sécurité niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir travailler en équipe niveau pratique requis
Savoir appliquer la réglementation niveau pratique requis
Savoir s'organiser niveau pratique requis
Savoir-être
Savoir s'adapter niveau pratique requis
Savoir accueillir niveau pratique requis
Savoir communiquer niveau pratique requis
En supplément :
- Connaître les techniques du domaine de l'activité - niveau pratique - requis.
Durée attendue sur le poste : 2 ans
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
24 500 € / an 2 042 € / mois 13,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Maisons-Alfort - 94
- Fonctionnaire
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