Commis de Cuisine H/F Bugatel
Sainte-Livrade-sur-Lot - 47 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Pour notre complexe Hôtelier, comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel, cave à vin, spa...nous cherchons pour compléter l'équipe déjà en place un(e) Commis de Cuisine.
Votre mission :
- Assister le cuisinier dans la réalisation des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir.
- S'adapter aux rythmes différents des services.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 Mois - Une saison sur même poste
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Sainte-Livrade-sur-Lot - 47
- CDI
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