Barista Polyvalent & Commis Cuisine Asiatique Accueil H/F WANI
Paris 6e - 75 CDI- 2 200 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, WANI, café-restaurant hybride situé au coeur du
6e arrondissement de Paris, recrute un(e) commis de cuisine - barista spécialisé(e)
et polyvalent(e), avec un fort intérêt pour la culture asiatique contemporaine et
l'accueil d'une clientèle internationale.
Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) expérimenté(e) du café de spécialité,
passionné(e) par la création de boissons artisanales et attentif(ve) à l'expérience client.
Vous évoluerez dans un environnement raffiné, exigeant, multiculturel, et participerez
activement à la mise en oeuvre de notre vision : allier excellence gastronomique,
élégance du geste, et hospitalité à la japonaise.
Vous participerez à la conception de recettes originales, à l'organisation de
l'espace bar/cuisine, et contribuerez à l'attractivité de notre lieu auprès d'une
clientèle exigeante, locale et internationale.
Votre mission s'inscrit pleinement dans le développement de WANI, à la croisée des
tendances gastronomiques asiatiques et de la culture du café de spécialité.
Vous ferez partie intégrante d'une équipe à taille humaine, travaillant en lien direct avec
la direction et les chefs de projet de l'enseigne, avec la possibilité d'évoluer vers plus de
responsabilités selon votre profil.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Certification Barista SCA, Minimum 3 ans d'expérience en café de spécialité, Connaissance approfondie des boissons asiatiques
Langues : Anglais exigé, Chinois (Mandarin) exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Paris 6e - 75
- CDI
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