Cuisinier - Cuisinière H/F Camping Universal
Rochegude - 30 CDD- 1 802 - 1 900 € / mois
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Préparer et cuisiner les plats selon les techniques en respectant les normes HACCP
Réaliser les préparation préliminaires
Assurer la cuisson, l'assaisonnement et présentation
contrôler la qualité des produits avant et après
Réceptionner les produits
Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel
Garantir la qualité gustative et visuelle
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Gérer les stocks de produits alimentaires et signaler les besoins
Respecter les délais de production notamment en forte affluence
Poste exercé en cuisine professionnelle
Port de vêtement professionnel et respect des normes sanitaires
Service du sior uniquement
Travail week-end et jours fériés
Temps pleins
Travail seul dans un environnement familial
Collaboration étroite avec la direction et l'équipe de salle
Eventuel contact avec la clientèle,
Hébergement possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Rochegude - 30
- CDD
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