Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Ehpad "Les Cygnes
Droué - 41 CDD- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
La résidence accueille 76 résidents et est dotée d'un secteur protégé (UHPAD) de 14 places pouvant accueillir des personnes souffrants de fragilités neurocognitives de type Alzheimer et apparentées, d'un service d'hébergement temporaire de 4 places et d'un Accueil de Jour de 6 places.
Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser :
- La production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées
- La pâtisserie de type familial
- La réception des marchandises
- Le contrôle de la qualité de la production
- Le nettoyage du matériel et des locaux
- Horaires : 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2
- Expérience en collectivité et connaissances des normes HACCP appréciées
le CDD est renouvelable sur du long terme
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : CAP cuisine, Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Titre professionnel cuisinier, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Organiser et planifier une activité, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Droué
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Droué - 41
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Cuisinier
- Job Restauration
- Job Blois
- Job Vendôme
- Job Salbris
- Job Lamotte-Beuvron
- Job Montoire-sur-le-Loir
- Job Selles-sur-Cher
- Job Saint-Ouen
- Job Romorantin-Lanthenay
- Job Nouan-le-Fuzelier
- Job Saint-Laurent-Nouan
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Second de cuisine
- Job Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Droué
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}