Chef - Cheffe de Rang 74 H/F Auberge des Gorges
Servoz - 74 CDI- 2 200 - 2 600 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoins notre aventure culinaire sans prétention ! Notre restaurant gastronomique recherche un chef de rang motivé pour assurer un service impeccable de notre menu raffiné à 7-9 plats, pour seulement 14 couverts. Fais de chaque moment partagé une expérience inoubliable !
Auberge des Gorges - Vallée de Chamonix
CDI date d'embauche à définir ensemble
7 services / semaine, samedi et dimanche midi, et les vendredi, samedi, dimanche, lundi, mardi soir.
Salaire selon profil + pourboires
Le lieu ?
Une petite maison au pied du Mont-Blanc.
14 couverts, une cuisine fusion entre Alpes & Inde, des gestes en salle, et une vraie expérience client.
Une maison en pleine montée, qui vise haut.
Le job ?
Chef de rang, bien sûr.
Mais pas coincé. Pas stressé. Pas dans le speed inutile.
Tu seras le lien entre la cuisine et la salle. Le sourire, l'élégance, la précision.
Au quotidien :
- Tu prépares la salle, beau, propre, fluide
- Tu accueilles chaque client comme un invité
- Tu expliques un menu qui voyage
- Tu verses, tu zestes, tu râpes, tu dresses (geste en salle, toujours !)
- Tu clôtures avec soin
Ton profil ?
Tu sais bosser sérieusement sans te prendre au sérieux.
Tu aimes les belles maisons, les petites équipes, et les services où tout le monde donne le meilleur.
Tu es à l'aise en français, un peu d'anglais c'est cool aussi.
Ce qu'on t'offre :
Un environnement sain & ambitieux
Une vraie formation aux gestes en salle
Deux jours off consécutifs
Une maison vivante, humaine, avec du sens
Logement possible juste à côté
Tu veux tenter l'aventure ?
Un CV, un petit mot, ou juste une bonne énergie
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Servoz - 74
- CDI
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