Chef de Partie H/F la Tour de Controle
Challes-les-Eaux - 73 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Un tout nouveau restaurant prend son envol à Challes-les-Eaux ! LA TOUR DE CONTROLE, nichée dans l'ancienne tour de contrôle de l'aérodrome cherche son/sa Chef(fe) de partie prêt(e) à grimper à bord !
Le lieu ? Un bistrot-brasserie festif et chaleureux, où l'on sert des plats faits maison, des recettes locales (mais pas que) et de savoureuses pizzas napolitaines.
Ce projet est porté par une famille d'entrepreneurs savoyards passionnés, qui met au coeur de ses établissements la convivialité, la cuisine authentique et l'esprit d'équipe.
Dans le cadre de l'ouverture, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie Froid.
Tu feras partie intégrante d'une nouvelle équipe, dans un environnement à la fois professionnel, créatif et dynamique.
Tes missions :
- Assurer la mise en place et l'envoi de la partie froide et dessert
- Appliquer les fiches techniques élaborées par le Chef tout en étant force de proposition
- Travailler en étroite collaboration avec les autres parties (chaud, pizza, plonge...) pour garantir une fluidité de service
- Encadrer et organiser ton poste de manière autonome
- Veiller à l'hygiène, à la qualité des produits et au respect strict des normes HACCP
Ton profil :
- Tu justifies d'une expérience solide en restauration traditionnelle, sur un poste similaire
- Tu es organisé(e), rigoureux(se) dans l'exécution
- Tu aimes le travail en équipe, tu sais aussi gérer ton poste en autonomie
- Tu es créatif(ve) mais toujours soucieux(se) de la constance dans l'assiette
- Tu cherches à poser tes valises et t'impliquer dans une aventure durable
Tes avantages :
- 2 jours de repos consécutifs / semaine (fermeture du restaurant dimanche/lundi, et le mardi soir)
- 6 semaines de congés / an
- Une équipe bienveillante et une ambiance familiale
- Travailler avec vue panoramique sur les montagnes
- Des produits locaux, du fait maison, une liberté créative encadrée
- Une perspective d'évolution au sein de nos autres restaurants et hôtels savoyards.
Embarquement prévu en aout 2025
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Challes-les-Eaux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Challes-les-Eaux - 73
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Chambéry
- Emploi Aix-les-Bains
- Emploi Albertville
- Emploi Saint-Jean-de-Maurienne
- Emploi Bourg-Saint-Maurice
- Emploi Courchevel
- Emploi Les Belleville
- Emploi Val Thorens
- Emploi Tignes
- Emploi La Motte-Servolex
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Challes-les-Eaux
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}