Chef de Cuisine H/F Château De Bricquebec
Bricquebec-en-Cotentin - 50 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Situé à Bricquebec-en-Cotentin, au coeur d'un domaine d'exception, le Château de Bricquebec accueille visiteurs, événements et séjours dans un cadre raffiné et historique. Nous recherchons un chef de cuisine H/F en CDI temps plein
Missions principales :
- Réaliser des préparations au chaud et au froid
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine
-.
Vous travaillerez en autonomie dans un premier temps (aussi vous devrez effectuer la plonge).
Votre rémunération pourra évoluer en fonction de l'activité au sein du restaurant.
Vous travaillerez le lundis et mardi les soirs, et les vendredis, samedis et dimanches, les midis et soirs.
Profil recherché :
° Expérience appréciée dans un poste similaire (dans l'idéal 5 ans)
° Discrétion, rigueur, sens du service et souci du détail
° Autonomie et capacité à s'organiser
° Bonne présentation
° Permis B souhaité (lieu peu desservi par les transports en commun)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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