BarmanAid - Serveur H/F Cote Ocean
Angoulins - 17 CDD- 2 100 € / mois
- 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Coté Océan, est une résidence hôtelière de tourisme offrant un service familial et attentionné. Au sein de l'équipe du Restaurant, rattaché directement au Responsable de Salle et sous l'autorité du Directeur, vous êtes garant du bon fonctionnement du service au bar et sur les terrasses extérieures. Vous êtes garant de la qualité de service auprès des clients. Vous contribuez à la croissance du Chiffre d'affaires en développant les ventes au restaurant et aux bars.
Vous participez au service en salle au restaurant selon les besoins du Responsable.
Missions :
Réaliser la vente de boissons et le service au bar et en terrasse.
Mise en place du bar et de la terrasse. Veiller à la propreté du bar, du restaurant et de la terrasse tout au long du service.
Maitriser la préparation des commandes bar (cocktails et apéritif)
Servir en salle et en terrasse au plateau.
Assurer les encaissements et gérer sa caisse
Dresser et débarrasser les tables, maintenir en état de propreté son lieu de travail.
Participer au service en salle au niveau du restaurant lors des différents repas.
Jouer le rôle de conseil auprès des clients et veiller à la satisfaction.
Réaliser la mise en place dans les frigos ; Réaliser les vides et sortir les poubelles du bar / restaurant et effectue le nettoyage de la salle et de la terrasse.
Participer aux activités évènementielles : mise en place des salles de séminaire, assurer le service auprès des groupes : préparer les cafés d'accueil, pauses et apéritif séminaires.
Participer à l'inventaire des boissons et du petit matériel.
Votre Savoir Faire :
Expérience en Barista et en service en salle exigée.
Vous parlez à minima Anglais couramment.
Vous êtes à l'aise au service au plateau et avec un pad.
Savoirs être :
Sens de l'écoute et forte capacité en communication
Sens de l'organisation, adaptabilité et réactivité.
Sens aigu du service client.
Esprit d'équipe
Polyvalent(e)
NOS CONDITIONS :
CDD Saisonnier de 35 heures / semaine.
Salaire : 2100 € BRUT mensuel
Statut : Employé
2 jours de repos par semaine
Contrat CDD Saisonnier de 3 / 4 mois selon disponibilités.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Evacuer et trier des déchets, des produits, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser un service en salle
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Angoulins - 17
- CDD
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