Chef - Cheffe de Rang H/F Tsukuba 35R
Paris 6e - 75 CDI- 2 273 - 2 274 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Kodawari Ramen :
Envie d'un job qui sort de l'ordinaire ? Dans les restaurants Kodawari Ramen, on embarque dans un véritable voyage culinaire au Japon... sans quitter Paris.
Kodawari, c'est quoi ?
Des ramens d'exception : Préparés avec soin et amour du détail.
Une ambiance immersive : Bienvenue dans un Tokyo miniature, avec des décors de dingue.
Le kodawari : Cette quête de perfection où chaque détail compte.
Une capacité de 60 couverts
Pourquoi travailler chez nous ?
Des opportunités d'évolution : On vous forme, on vous accompagne et on vous aide à progresser.
Une équipe soudée : Chez nous, l'esprit d'équipe est sacré. On avance ensemble, on s'entraide et on garde le sourire.
Un rythme effervescent : Chaque service est une aventure intense et parfaitement orchestrée.
Le profil recherché
Vous êtes garant(e) d'un service client inoubliable !
- Expérience : 1 an minimum sur un poste similaire
- Relation client : Tact, feeling, conseils, et un service irréprochable
- Rigueur
- Communication : niveau d'anglais intermédiaire
- Maîtrise des outils d'encaissement
- Esprit d'équipe
Infos complémentaires :
Horaires : 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs /semaine
Travail le week-end
3 types d'horaire : 11H à 23H / 11H à 17H30 et 17H25 à minuit.
Avantages :
- 50 % de remboursement sur le titre de transport.
- Mutuelle Prévifrance
- Jours fériés payés double
- Et des ramens évidemment !
A compétences égales, priorité aux Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi
Contraintes physiques
Port de charges : entre 5 et 10 Kg
Escalier
Possibilité d'un 30 H par semaine
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Lecture de plan de salle, Planification des tâches et gestion des priorités, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Garantir la satisfaction du client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Anglais exigé, Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Tsukuba 35R
Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier.
Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo. Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat typiquement Japonais qui s'est traduit par la volonté de décrocher un véritable morceau du Japon en plein Paris.
- Paris 6e - 75
- CDI
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