Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F la Folie B
Issoudun - 36 CDD- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Folie B, bar festif à Issoudun, recherche un(e) barman / serveur(euse) polyvalent(e) pour compléter son équipe. Si vous êtes souriant(e), dynamique, et que l'esprit de la vida loca vous inspire, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons une personne prête à s'investir dans une ambiance conviviale et festive, tout en assurant un service de qualité pour nos clients.
Missions :
Service en salle et au bar :
- Assurer le service en salle pour les déjeuners de la semaine (prise de commande, service des plats, encaissement).
- Gérer le bar les jeudis, vendredis et samedis soir en équipe (préparation des boissons, service au comptoir, gestion de la clientèle).
- Accueillir et conseiller les clients avec un sourire et un esprit chaleureux.
Préparation et entretien :
- Assurer la mise en place de la salle et du bar avant chaque service.
- Préparer les boissons et les cocktails selon la carte et les demandes des clients.
- Veiller à la propreté de l'espace de travail, effectuer la plonge et ranger les équipements.
Polyvalence :
- Effectuer des tâches annexes telles que le nettoyage, la gestion des stocks de boissons et l'approvisionnement.
- Participer activement à la bonne ambiance et au dynamisme du bar en incarnant l'esprit de La Folie B.
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en service de bar ou en restauration.
- Dynamisme, sourire et sens du service client.
- Goût pour le travail en équipe et capacité d'adaptation.
- Enthousiasme pour une ambiance festive et le rythme du service en soirée.
- Disponibilité les soirs de fin de semaine (jeudi, vendredi, samedi) et en journée pour les services du midi.
Une Préparation Opérationnelle à l'Emploi peut être mise en place en amont.
Le contrat peut être prolongé.
Rejoignez-nous pour faire vivre La Folie B et partager des moments mémorables avec nos clients !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Lecture de plan de salle, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques du service en salle, Communication avec la cuisine, Techniques de paiement et de facturation, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Issoudun - 36
- CDD
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