Serveur - Serveuse de Restaurant H/F le Bistrot D'iggy
Granville - 50 CDI- 12 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le restaurant Le Bistrot d'Iggy, 42-44 rue des Juifs à Granville, cherche un(e) serveur/serveuse.
Salle et terrasse de 40 couverts. Ouvert midi et soir du mercredi au samedi et le dimanche de 11h30 à 15h pour le brunch.
L'équipe est composée de la cheffe de cuisine et d'une employée polyvalente cuisine/salle.
Vous accueillerez les clients et prendrez les commandes, gèrerez le bar, les encaissements, les réapprovisionnements fournisseurs et le nettoyage de la salle.
2 repas par jour
Poste à pourvoir début septembre 2025.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Communication avec la cuisine, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Garantir la satisfaction du client, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Granville - 50
- CDI
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