Pizzaïolo - Pizzaïola au Feu de Bois H/F Pizza Ottima's
La Garenne-Colombes - 92 CDI- 2 008 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Mise en place partie Cuisine et Pizza
- Production des mets en s'assurant de leurs qualités gustatives et visuelles
- Gestion du four à bois
- Elaboration, cuisson des pizzas et des plats nécessitant une cuisson dans le four à bois.
- S'assurer de la satisfaction permanente du client et d'un accueil irréprochable
- Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d'hygiène (HACCP)
horaires du lundi au samedi : 11H00 -14H00 et 16H00-22H00
fermeture le dimanche
Possibilité d'être logé sur place (chambre /cuisine)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- La Garenne-Colombes - 92
- CDI
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