Chef de Cuisine H/F Domusvi
Garches - 92 CDI- 3 300 - 3 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Personnes • Particuliers
Les missions du poste
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au coeur de vos objectifs.
Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.
Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Analyse de votre candidature par un recruteur du siège ou par l’établissement
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Entretien téléphonique de préqualification et prise de RDV pour une rencontre
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Entretien(s) avec le manager et le directeur, visite de l’établissement
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Vous nous avez séduit ! Bienvenue dans votre établissement DomusVi
-
Parcours d’intégration avec accompagnement d’un tuteur
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Ref : hrcp2vvldg
Raisons de nous rejoindre
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Bénéficier du programme #PetitesEtGrandesAttentions
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Conjuguer équilibre vie pro / vie perso
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Se former, être reconnu pour son expertise et pouvoir évoluer
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Travailler au sein d'un collectif pluridisciplinaire
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Avoir le temps et les moyens de bien faire
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Profiter de nombreuses opportunités de mobilité interne
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Être soutenu par un management de proximité
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Postes ouverts aux personnes en situation de handicap
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Ouverture à la diversité et l’inclusion
Bienvenue chez Domusvi
La résidence Empereur, située à Garches (92), recrute un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI à temps complet. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, au sein d'une équipe stable et dynamique composée de deux cuisiniers et de deux plongeurs.
À seulement 8 km de la Porte Maillot, 5 km de Boulogne-Billancourt et à proximité de Rueil-Malmaison, la résidence médicalisée L'Empereur bénéficie d'un emplacement idéal. Facilement accessible en transports en commun (bus ou ligne L du train), elle dispose également d'un parking sur place et d'un arrêt de bus à proximité immédiate. L'établissement accueille 123 résidents et offre tout le confort d'une structure de standing.
Dans l'attente de travaux de rénovation, programmés pour une durée d'environ un an, la production est actuellement assurée en cuisine d'assemblage au sein d'un office de réchauffe fonctionnel. Un office dédié à l'envoi des plats garantit une organisation fluide, tandis qu'une grande salle à manger principale permet d'accueillir les convives dans un cadre agréable. Vous bénéficierez également de l'accompagnement d'une Responsable Hôtelière Vie Sociale (RHVS), véritable lien entre les équipes et les services.
La rémunération proposée est de 3 500 Euros bruts par mois, incluant la prime Ségur. Bénéficiez également d'une prime de participation.
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