Commis - Commise de Cuisine H/F Pôle Emploi
Viry-Châtillon - 91 CDI- 12,08 - 12,18 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour le compte de l'enseigne HIPPOPOTAMUS et dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuel (POEI), vous serez formé(e) en tutorat aux missions suivantes :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Dresser des plats pour le Service
- Préparer les viandes
- Eplucher des légumes
- Tenir son plan de travail propre
- Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des glaces et des sorbets, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Manipuler des équipements de cuisine
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Viry-Châtillon - 91
- CDI
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