Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F M-B
Paimpol - 22 CDD- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant Le Quai Ouest pour la saison (jusqu'à fin septembre).
Vous travaillez des produits frais dans un restaurant de taille moyenne (60 couverts en été).
Missions
Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes établies.
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. (équipe de 4 personnes)
Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Contribuer à la création de nouveaux plats et menus.
Gestion des stocks
Expérience préalable en tant que cuisinier dans un environnement de restaurant.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients.
Capacité à travailler en équipe et à gérer des tâches multiples.
Travail de 10h à 14h30 et de 18h à 22h les lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche.
Repos les mercredi et jeudi.
Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un atout.
Poste non logé
Nourri
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez M-B
Le Restaurant-bar à vin Le Quai Ouest est situé sur le quai MORAND de PAIMPOL.
Notre salle de restaurant située à l'étage offre une vue imprenable sur le port.
Notre carte s'adapte en fonction des saisons et de l'envie de notre Cheffe. Produits frais, locaux et de saisons la composent.
Nous travaillons dans une ambiance familiale : respect, tolérance et bienveillance sont les maîtres mots !
Nos locaux sont entretenus avec des produits certifiés ECOCERT et nous acceptons la monnaie locale : PEZH.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paimpol
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Paimpol - 22
- CDD
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