Sommelier - Sommelière H/F Moulin du Grand Etang
Saint-Estèphe - 24 CDI- 2 300 - 2 500 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Envie de rejoindre une équipe jeune, motivée et passionnée ?
Nous recherchons un(e) assistant Maitre d'hôtel/Sommelier pour intégrer notre restaurant gastronomique dès que possible (date exacte à convenir d'un commun accord).
Poste :
CDI de 43h/semaine.
Logement possible si besoin.
Rémunération selon profil et expérience.
Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), si vous avez la motivation et l'envie d'apprendre, ce poste est fait pour vous !
Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure créative et dynamique !
Pour postuler, envoyez-nous votre CV :
par mail (****@****.**)
contactez-nous par téléphone au **.**.**.**.**
2 jours et demi de repos/semaine, restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Moulin du Grand Etang
Le restaurant est situé au bord du Grand Étang de Saint-Estèphe.
L équipe du Moulin vous propose une carte axée sur les produits du terroir en privilégiant la mise en valeur du produit dans l assiette, la simplicité, l esthétique et l alliance des saveurs et des textures...
- Saint-Estèphe - 24
- CDI
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