Employé Polyvalent en Restauration en Alternance H/F Cefora
Saint-Denis - 93 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 1 611 - 1 612 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
EMPLOI DISPONIBLE !
Employé (e) polyvalent (e) en restauration en ALTERNANCE
SECTEUR : Saint-Denis
DOMAINE : Restauration rapide
Centre de formation : CEFORA Le Port
REF : 308
Obtenez votre Bac +2 Manager d'Unité Marchande en 1 JOUR / Semaine de formation en alternance + votre SALAIRE !
La restauration rapide vous plait ? Notre partenaire recherche un profil polyvalent et volontaire pour rejoindre son enseigne.
QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :
- Être ponctuel (le) et fiable
- Être dynamique et volontaire
- Soigner sa présentation
- Aimer travailler en équipe
- Aimer le contact clientèle
VOTRE MISSION :
- Assurer les encaissements
- Renseigner les clients et remettre les commandes
- Préparer les ingrédients nécessaires aux préparations
- Participer à la préparation des plats de la carte et aux cuissons
- Assurer l'entretien permanent des locaux
- Assurer le nettoyage permanent du matériel et des équipements de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits et les marchandises
LES AVANTAGES DE L'ALTERNANCE :
Ce poste est proposé en alternance avec un Titre professionnel Manager d'Unité Marchande de niveau 5 au centre de formation CEFORA.
- Obtenez votre Bac +2 en 1 JOUR /semaine de formation
- Soyez rémunéré jusqu'à 1612 € par mois.
- Cumulez 19 mois d'expérience professionnelle et démarrez votre carrière !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Gestes et postures de manutention, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer une présentation attrayante des produits, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Cefora
CEFORA, Conseils Études Formation Audit, est spécialisé dans la formation professionnelle depuis 2009 et travaille au quotidien à répondre à vos exigences en formation. Nous développons un large panel de formations pour répondre avec précision aux besoins des entreprises réunionnaises en tenant compte de l'évolution des métiers et des publics.
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