Cuisinier H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence Proman Tarbes, cherche pour un de ses clients un CUISINIER.
- Port du masque
- Travail semaine / week-end

Le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :
- Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réalise des cuissons à basse température.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences

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COMPETENCES REQUISES :
- Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson)
- Savoir préparer des produits et réaliser des plats

Faire preuve de ponctualité
Rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'initiatives
Savoir travailler en autonomie

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.