Second de Cuisine H/F Manpower

Détail du poste

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Second de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production quotidienne de plats traditionnels de qualité, dans un cadre chaleureux et une ambiance d'équipe conviviale.
Vos missions principales :
- Préparation et dressage des plats chauds et froids
- Gestion des cuissons, sauces, et accompagnements
- Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef
- Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
- Organisation du poste de travail pour un service fluide (120 à 180 couverts/jour)

- Vous justifiez d'une expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que second de cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou traiteur.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et savez travailler en autonomie tout en étant un véritable soutien pour le Chef.
- Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail.
- Vous êtes à l'aise avec les horaires en journée.

Informations complémentaires :
- Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 15h30/16h (heures supplémentaires rémunérées)
- Base horaire : 35h à 39h selon activité
- Lieu : Villeurbanne
- Accès : TCL pris en charge à 50% + place de parking incluse
- Cadre de travail : entreprise à taille humaine, équipe dynamique et passionnée

Rejoignez une maison où la tradition culinaire rime avec exigence et convivialité !

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible