Second de Cuisine H/F Manpower France
Villeurbanne - 69 CDI- 17 - 22 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Second de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production quotidienne de plats traditionnels de qualité, dans un cadre chaleureux et une ambiance d'équipe conviviale.
Vos missions principales :
- Préparation et dressage des plats chauds et froids
- Gestion des cuissons, sauces, et accompagnements
- Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef
- Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
- Organisation du poste de travail pour un service fluide (120 à 180 couverts/jour)
- Vous justifiez d'une expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que second de cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou traiteur.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et savez travailler en autonomie tout en étant un véritable soutien pour le Chef.
- Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail.
- Vous êtes à l'aise avec les horaires en journée.
Informations complémentaires :
- Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 15h30/16h (heures supplémentaires rémunérées)
- Accès : TCL pris en charge à 50% place de parking incluse
- Cadre de travail : entreprise à taille humaine, équipe dynamique et passionnée
Rejoignez une maison où la tradition culinaire rime avec exigence et convivialité !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 An(s)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Manpower France
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- Villeurbanne - 69
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