Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F Pôle Emploi
Dunkerque - 59 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez HACCP
Vous êtes en capacité e gérer les confections les produits du début jusqu'à la vente
Vous savez créer de nouveaux produits et êtes force de propositions
La gestion des stock n est pas un obstacle
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Planifier les opérations de production selon les commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Dunkerque
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heureSalaire brut estimé
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureEstimation haute
29 600 € / an 2 467 € / mois 16,26 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Dunkerque - 59
- CDI
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