Assistant Manager Restauration Rapide H/F Sold Out Burger

Détail du poste

Assistant Manager Sold Out Burger

Les Skills : Le profil idéal, si ça matche à 100% c'est cool, pour le reste ça viendra.

- Le savoir-être avant le savoir-faire : écoute, communication et rigueur sont des qualités indispensables pour t'épanouir chez nous.
- Polyvalence et adaptabilité : Les shifts se font à 1, 2 ou 3 personnes. Doté d'un tempérament flexible, et toujours proactif, tu es capable de faire face à tout sorte d'imprévus liés à la vie d'un restaurant.
- Team spirit et sens du collectif : De nature sociable et enjouée, tu apprécies le contact humain et aimes travailler en duo.

Le Job : Ta mission, si tu l'acceptes.

Le service :

- Avant le service : Réception des livraisons, préparation du service, aide à la mise en place avec le cuisinier dans le respect des normes d'hygiène HACCP et des process de la marque, ouverture de caisse.
- Pendant le service : prise de commande auprès des clients, encaissement, expédition via les divers canaux de vente, aide à la production tout en maintenant la propreté des équipements et du lieu de travail.
- Après le service : clôture de caisse, nettoyage et préparation/anticipation du service suivant.

La gestion quotidienne du point de vente :

Appros : En collaboration avec le manager du restaurant, gérer le stock et assurer les approvisionnements en relation avec les fournisseurs via l'outil dédié.
Management : Entretenir un team spirit avec le ou les cuisinier(s).
Vente : Atteindre les objectifs de CA tout en développant et en prenant soin de la communauté de clients.
Valeurs : Veiller au respect quotidien des valeurs de Sold Out : exigence, sens du service et esprit d'équipe.

Expérience : Une précédente expérience en restauration serait appréciée.
Lieu d'exercice de l'activité professionnelle : 2 rue Lucien Sampaix 75010 Paris.
Contrat : Apprentissage 35h. Idéalement alternance 1 ou 2 jours en CFA et donc 3 ou 4 en entreprise.
Si tu es chaud patate, viens directement déposer ton CV au restaurant.
Type d'emploi : CDI Temps plein
Salaire : Selon la grille du contrat d'apprentissage.
Avantages : 50% du transport quotidien.