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Inicea emploi
Inicea recrutement

Chef de Cuisine Gérant H/F Inicea

Échirolles - 38
CDI
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Service public hospitalier
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

La Clinique SMR INICEA Les GRANGES, recherche un Chef cuisinier en CDI à partir du 01 juillet

La Clinique Inicea les granges est une clinique SMR qui compte 95 lits d'HC dont 51 lits en gériatrie, 36 en Neurologie et 8 aux EVC.
L'établissement dispose d'équipements très récents livrés en 2022 et 2023, locaux rénovés en 2023.En dirigeant la cuisine d'une clinique Inicea, vous serez un élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous garantirez la qualité hôtelière de l'établissement, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques, tout en préservant le plaisir gustatif. Vous travaillerez pour cela au maximum avec des produits frais et locaux, et vous assurerez la gestion de l'approvisionnement de l'établissement.Vous dirigerez votre équipe de cuisine au quotidien, aurez en charge l'optimisation des processus de préparation des repas, la gestion des plannings, et serez responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Expérience en collectivité type clinique ou EHPAD exigée.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

- Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine, vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé.
- Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP.
- Vous avez le sens de l'équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l'efficacité que pour la qualité.

Compétences : Management

Bienvenue chez Inicea

Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé.

Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).

0 / 10

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heure

Salaire brut estimé

24 100 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heure

Estimation haute

29 300 € / an 2 442 € / mois 16,10 € / heure

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Chef de Cuisine Gérant H/F
Inicea
  • Échirolles - 38
  • CDI
Publiée le 19/06/2025 - Réf : DLXKOOBFZZGVLMELFQDPPP337

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