Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Pézenas - 34 CDD- 2 008 € / mois
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant traditionnel est situé au coeur de la charmante ville de Pézenas dans l'Hérault (34). Connue pour son centre historique, les nocturnes et les estivales, elle accueille alors de nombreux touristes et visiteurs tout au long de la belle saison.
L'établissement est ouvert le mardi, jeudi et dimanche le midi et le mercredi, vendredi et samedi le midi et le soir.
Prioritairement, vous avez une expérience dans le métier. Il s'agit d'un emploi saisonnier jusqu'au mois de septembre/octobre 2025.
*** pas de logement disponible ***
Le salaire est ajusté selon votre expérience.
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - 2 saisons en cuisine au minimum
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Pézenas - 34
- CDD
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