Second - Seconde de Cuisine H/F Societe Hoteliere du Campo Dell'oro
Ajaccio - 2A CDD- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
Assister le chef dans la préparation, la production et l'envoi des plats.
Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place.
Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Assurer la qualité constante des plats servis.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique.
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
Bonne connaissance des produits frais, de saison et de la cuisine méditerranéenne.
Diplôme en cuisine apprécié mais non obligatoire si forte expérience.
Possibilité de logement sur place.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Ajaccio - 2A
- CDD
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