Chef de Cuisine Ottomane H/F Montana Steak House
Sailly-Labourse - 62 CDI- 27 500 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chef cuisinier h/f au sein de notre restaurant.
Vous êtes opérationnel et en capacité de cuisinier et de proposer des recettes de la cuisine turque.
La maîtrise des recettes, des grillades et du four sont nécessaires.
Vous préparez les marinades, cuisinerez le pain, vous avez une connaissance accrue dans la préparation des viandes.
Vous dressez des plats pour le service, supervisez la préparation des aliments, contrôlez les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 10 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Sailly-Labourse - 62
- CDI
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