Apprenti en Cuisine H/F
Art de Vie
- Pertuis - 84
- Alternance
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous serez formé(e) au métier de cuisinier dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans.
Vous passerez le CAP CUISINE en centre de formation sur Pertuis ( 1 semaine par mois) à partir du 6 Octobre.
Durant les 3 autres semaines ,vous apprendrez le métier au restaurant.
le cuisinier :
-Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous devez avoir moins de 30 ans pour vous engager dans un un contrat d'apprentissage.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Localiser le poste
Salaire alternance
Publiée le 20/09/2025 - Réf : 194BJWZ
Apprenti en Cuisine H/F
- Pertuis - 84
- Alternance
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