Cuisinier - Cuisinière H/F Valeurs Culinaires
Fontevraud-l'Abbaye - 49 CDI- 1 975 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :
Cuisinier (H/F)
- > Poste basé à Fontevraud-l'Abbaye (49), dans les cuisines de l'EHPAD - Aliénor d'Aquitaine
- > Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F et d'un cuisinier H/F.
Vos missions au quotidien :
- Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité
- Organiser et gérer la production culinaire
- Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Piloter la production et superviser la réception des marchandises
- Distribuer les repas avec soin et efficacité
Le poste :
- Date de début : Dès que possible
- Repos 2 week-end sur 3
- Horaires en continues la semaine
- Horaires en coupures le week-end
Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
- > Salaire de base mensuel : 1975€ brut
- > Primes :
- Prime d'activité continue (PAC) : 52€
- Prime de service minimum (PSM) : 22.50€
- > Avantages supplémentaires :
- 13ème mois après un an
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature nourriture
Compétences requises :
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Fontevraud-l'Abbaye - 49
- CDI
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