Chef - Cheffe de Cuisine H/F Temporis Interim

Détail du poste

L'agence Temporis recrute pour l'un de ses clients, restaurant dynamique situé à La Valette-du-Var, un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour la saison estivale.

???? Vos missions :

Élaboration des menus en collaboration avec la direction
Gestion de la brigade (2 à 4 personnes selon l'affluence)
Supervision de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène HACCP
Gestion des commandes, des stocks et optimisation des coûts
Participation active à la mise en valeur des plats

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine
Créativité, réactivité et sens de l'organisation
Excellente gestion du stress en période de forte affluence
Maîtrise des normes HACCP

???? Rémunération et avantages :

Salaire attractif selon profil
39h/semaine
Possibilité de logement temporaire selon le profil
Ambiance conviviale et cadre agréable à proximité du littoral varois

Niveau de qualification : Employé qualifié
Expérience requise : (3 ans)
Horaires à effectuer : 39 heures