Cuisinier - Cuisinière H/F L'Auberge du Tourne-Bride
Gratot - 50 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous serez amené(e) à effectuer la mise en place et les préparations culinaires de la carte du restaurant et de la cantine
Vous organisez votre poste de travail et vous effectuez l'entretien des équipements de la cuisine
Profil cuisinier(e) et/ ou second(e) de cuisine
Vous gérerez les commandes et le stock
Vous savez travailler en toute autonomie
Etablissement fermé le mercredi
Service du midi en semaine et dimanche + service en coupure midi et soir le vendredi et le samedi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des produits culinaires, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Gratot
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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