Apprenti Serveur - Serveuse H/F restaurant La Boucherie
Saint-Égrève - 38 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pour un apprentissage avec un centre de formation
Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, assurer l'accueil du client de son arrivée à son départ en faisant preuve de convivialité et en soignant la qualité du service à table.
Activités
- Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter
l'ensemble des consignes de sécurité.
- Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service.
- Assurer le service des plats commandés par le client et vérifier sa
satisfaction tout au long du service.
- Connaître la composition des plats de la carte et des plats du jour pour
pouvoir les vendre.
- Proposer et vendre les boissons de la carte.
- Entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant.
- Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires.
- Prendre les commandes des clients et typer sur les postes informatiques.
votre formation est suivie par un centre de formation avec obtention d'un diplôme en fin de cursus.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Égrève - 38
- Alternance
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