Apprenti Cuisinier H/F Korian Vill'alize
Thise - 25 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 487 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.
Tu souhaites t'orienter dans un métier avec du sens et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne, certifié "Top Employer France et Europe" ? Rejoins-nous !
Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais.
Rattaché au Chef de cuisine :
Tu assures la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tu es chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Tu participes à la gestion quotidienne du service.
Tu réalises des activités culinaires avec les résidents.
Rejoindre notre établissement, c'est :
Des horaires stables ;
Un établissement à taille humaine ;
Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
Des formations;
Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
Avantages d'une grande entreprise ;
Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.
Profil
Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe ?
Tu as envie d'apprendre un nouveau métier dans un environnement de respect et de bienveillance ?
Tu souhaites rentrer dîner chez toi le soir et ne pas faire de coupures ?
Tu as soif d'apprendre, de partager tes créations et ta passion de la cuisine ?
Notre objectif ? T'accompagner sur une formation certifiante qui te permettra d'acquérir les compétences en cuisine attendues par Korian.
Grâce à ce dispositif, tous les ingrédients seront réunis pour nous rejoindre une fois ton diplôme en poche ! Et bien entendu, tu seras rémunéré(e) pendant la durée du contrat d'apprentissage entre 12 et 24 mois.
Si tu prépares un diplôme en restauration et que ton souhait est de rendre heureux nos clients et leurs familles en mijotant des plats gourmands et de qualité, candidates !
Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Chaîne du froid, Fiches techniques de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Manipuler des équipements de cuisine, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Thise - 25
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