Apprenti Cuisinier H/F Casino Barriere
Niederbronn-les-Bains - 67 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e)
« Apprenti(e) Cuisinier H/F»
Contexte :
Dans une infrastructure intégralement rénovée, vous serez en poste en Cuisine :
Sous la responsabilité de votre Maître d'apprentissage ou de ses adjoints, vous apprendrez à exécuter les missions suivantes :
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
- Participer aux briefings avant chaque début de service
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail
- Entretenir le matériel et les locaux
- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
Votre profil :
Vous souhaitez vous préparer à une qualification de « CAP / Bac Pro / BP » pour la rentrée de septembre 2025.
Esprit d'équipe. Bonne présentation. Rigueur
Amour du goût, envie d'apprendre et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Niederbronn-les-Bains - 67
- Alternance
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