Commis - Commise de Cuisine de Collectivité -EHPAD Public H/F Ehpad les Couleurs du Lac
Faverges-Seythenex - 74 CDD- 1 833 - 2 116 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Venez rejoindre l'équipe de cuisine de l'EHPAD Les Couleurs du Lac -site de Faverges- qui accueille 69 personnes âgées en situation de dépendance.
Sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de restauration, vous participez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Préparer les entrées, plats, desserts selon les menus établis
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Appliquer les procédures d'hygiène en vigueur
Contribuer au bien-être des résidents en garantissant la qualité des repas servis
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faverges-Seythenex - 74
- CDD
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