Cuisinier - Cuisinière H/F Bistro la Batee
Amiens - 80 CDI- 11,91 - 12,28 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Cuisinier Passionné H/F chez BISTRO LA BATEE
Rejoignez-nous dans une aventure culinaire où qualité, passion et créativité sont au rendez-vous !
Votre mission :
Contribuez à la création et l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et des ajustements en fonction des saisons.
Supervisez les différentes étapes de la préparation, veillez à la qualité des ingrédients en utilisant uniquement des produits frais et faits maison, dont 80% sont locaux.
Travaillez en étroite collaboration avec le chef de l'établissement pour garantir un approvisionnement optimal des produits.
Assurez le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout au long de la préparation.
Ce que nous offrons :
Un environnement familial et motivant : Évoluez dans un cadre chaleureux et convivial, en binôme pour favoriser l'entraide et la collaboration.
Un espace de travail dynamique et ouvert : Notre cuisine est ouverte au public, vous offrant une dynamique de travail stimulante.
Travailler avec des produits frais et locaux pour garantir la meilleure qualité dans chaque assiette.
Profil recherché :
Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
Passionné et créatif : Vous avez une vraie passion pour la cuisine et aimez créer des plats qui enchantent les papilles.
Résistant au travail manuel et répétitif : Vous êtes prêt à mettre la main à la pâte et à vous investir dans un environnement où le savoir-faire manuel est valorisé.
Chez «BISTRO LA BATEE », nous croyons en la valorisation des jeunes talents et vous offrons une opportunité unique de grandir dans un cadre où la qualité et l'innovation sont primordiales.
Nous sommes un restaurant qui mise sur la fraîcheur de nos produits et l'amour du fait maison.
Postulez dès maintenant ! Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation et faites partie de notre famille culinaire engagée pour l'excellence !
Relevez le défi et vivez votre passion pour la cuisine avec nous !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : CAP cuisine, Bac Pro cuisine, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Conditionner des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Amiens - 80
- CDI
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