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Cuisinier H/F Terra Botanica

Angers - 49

CDD

Résumé de l'offre

1 854,32 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Disposant d'un restaurant, le parc a besoin de Cuisiniers pour préparer les plats chauds et froids servis aux visiteurs durant la saison 2025. Aussi, notre service restauration cherche à constituer son équipe en proposant des contrats à durée déterminée, en qualité de Cuisinier(ère), dès que possible au 2 novembre 2025.

Quelles seraient vos principales missions ?

- Assurer la production culinaire (chaude et froide),
- Servir les plats chauds aux visiteurs sur la ligne de self,
- Gérer le réapprovisionnement pendant le service,
- Garantir le bon fonctionnement du service pour la satisfaction de nos visiteurs,
- Suivre les procédures et les fiches techniques relatives à vos missions,
- Appliquer et contrôler les normes HACCP,
- Ranger et nettoyer les zones de production et les matériels,
- Assurer la plonge (batterie).

Avez-vous le bon profil ?

Vous êtes issu(e) d'une formation type CAP cuisine et vous avez déjà capitalisé 2 ans d'expérience en qualité de cuisinier(ère) ou vous présentez une réelle appétence pour ce métier.
Aussi, vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les méthodes de fabrication.
Votre maîtrise en ce qui concerne la cuisson des viandes serait un plus.
Votre aisance relationnelle et votre goût pour le travail en équipe sont vos réels atouts.
Rigoureux(se), ponctuel(le) et réactif(ve), vous êtes soucieux de la satisfaction de nos visiteurs.
Être disponible les week-ends et les jours fériés, en journée comme en soirée (sans coupure) est impératif.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un Pass Terra Botanica (individuel et familial) ainsi que des places individuelles
- 20% de réduction sur les points de vente et de restauration du parc
- Participation au transport en commun
- Une mutuelle familiale et avantageuse
- Avantage en nature restauration

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Cuisinier H/F

Terra Botanica

Angers - 49
CDD

Publiée le 14/06/2025 - Réf : 193VXFJ

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