Chef - Cheffe de Cuisine H/F le Noble Patio
Nantes - 44 CDI- 2 800 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Viens rejoindre notre petite équipe de 17 personnes et travailler dans un cadre chaleureux.
Poste avec coupures donc il est préférable que tu puisses rejoindre rapidement notre établissement et faire ta pause chez toi. En plus du Dimanche, tu bénéficies de 1,5 jours de repos variable dans la semaine.
En tant que Chef de Cuisine tu conçois et développes les menus, supervises et coordonnes l'ensemble des activités en cuisine.
Tu encadres l'équipe de cuisine, tu gères les commandes et les stocks, fait les inventaires. Ton expérience fera la différence.
Nous recherchons une personne dynamique et créative, sachant fédérer une équipe, aimant travailler dans une ambiance conviviale.
Nous t'attendons avec impatience, n'hésites pas à venir te présenter spontanément en dehors des coups de feux.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, HACCP
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Noble Patio
Restaurant Le Patio'nnement : « Ambiance cosy, patio, verdoyante ou naturelle »
En plein coeur du quartier Bouffay à Nantes, venez admirer le nouvel écrin du restaurant et sa cuisine maison traditionnelle, à déguster dans 4 espaces aux ambiances cosy, patio, verdoyante ou naturelle.
Restaurant LE PATIO'NNEMENT quartier Bouffay avec une cuisine originale, installer depuis 23 ans dans un cadre atypique, fermé le dimanche.
- Nantes - 44
- CDI
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