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Sushiman - Sushiwoman H/F Instant-B

Paris - 75
CDD
Résumé de l'offre
  • 18 - 20 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d'animations culinaires et l'organisation clé en main d'événements pour entreprise.
Plus d'infos sur : www.instant-b.fr

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez contribuer à créer des moments mémorables pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Nous recherchons des Sushiman / Sushiwoman H/F.
Vous intervenez lors d'événements clients pour réaliser le service des convives.

MISSIONS
- Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
- Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques.
- Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe.
- Présenter les plats de manière esthétique et attrayante.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
- Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques.

PROFIL
- Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis.
- Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité.
- Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis.
- Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des légumes.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement de cuisine animé.
- Esprit d'équipe et bonne communication pour interagir avec les clients.

Type de contrat : CDD extra
Taux horaire : 20€ brut de l'heure

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Instant-B

Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d?animations culinaires et l?organisation clé en main d?événements pour entreprise. Plus d?infos sur : www.instant-b.fr

Sushiman - Sushiwoman H/F
Instant-B
  • Paris - 75
  • CDD
Publiée le 13/06/2025 - Réf : 193HZKY

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