Commis de Cuisine Saisonete - Loge H/F aux Petits Oignons
Arâches-la-Frasse - 74 CDD- 2 000 - 2 500 € / mois
- 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un commis de cuisine(F/H) pour renforcer son équipe pour sa saison d'été de juillet et août.
Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez en petite équipe de 2 à 3 personnes.
Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP.
Poste entrée, dessert et surtout plonge, mise en place dès 9H du matin.
Aide le chef au poste chaud.
Vous gérez le rangement et l'hygiène des frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes et dressages.
Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base.
Gestion des postes entrées et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge que vous effectuez vous même.
Nettoyage de la cuisine au quotidien.
L'hygiène est primordiale dans cet établissement
Poste logé, nourri, blanchi
Expérience en saison souhaitable
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
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