Cuisinierpizzaiolo - A H/F la Grande Italia
Marseille 8e - 13 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre restaurant situé au bord de mer dans le 8ème arrondissement un(e) cuisinier(ère). Poste à pourvoir immédiatement.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Préparer et cuire les pizzas selon les recettes dans notre four à gaz
Possibilité de former pour la fabrication des pizzas.
Conditions de travail :
Temps partiel 18H salaire à négocier en fonction de l'expérience
2 jours semaine : le mercredi et le dimanche en coupure : 10H/15H30 et 18H30/22H30
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Marseille 8e - 13
- CDI
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