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Cuisinier - Cuisinière H/F Residence Aquarelia Montargis

Montargis - 45

CDI

Résumé de l'offre

2 199 - 2 200 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Concevoir et réaliser les menus pour nos résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

activités principales :
- CONCEPTION ET PRÉPARATION DES REPAS
- GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS
- RESPECT DES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE
- MAINTIEN DE L'ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL PROPRE ET SECURISE
- COLLABORATION AVEC L'EQUIPE DE CUISINE ET LA DIRECTION

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Législation alimentaire, Procédures de la marche en avant, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Créativité culinaire - Sens de l'esthétique et de

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Bienvenue chez Residence Aquarelia Montargis

Acteur montant du secteur, le groupe AQUARELIA incarne la nouvelle génération des Résidences Services Seniors. Au travers de son concept « Tout compris », AQUARELIA propose en effet aux seniors autonomes un logement accessible, associé à une offre complète de services : un service de restauration et des menus de saison « faits maison », des programmes d animations et d activités dédiés aux seniors, une permanence de sécurité 24/24h et un service de téléassistance connecté.

Cuisinier - Cuisinière H/F

Residence Aquarelia Montargis

Montargis - 45
CDI

Publiée le 13/06/2025 - Réf : 193JJQN

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