Responsable de Plonge Restauration Amiens Centre - Crous d'Amiens H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Amiens - 80 Fonctionnaire- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
CDD prise de poste 1er septembre 2025
Activités principales :
Assurer l'encadrement de son équipe,
Alimenter et vérifier les machines et équipements de plonge,
S'assurer du bon fonctionnement et de la sécurité des machines dont il est responsable,
Surveiller la propreté de la vaisselle,
Assurer l'approvisionnement en produits de nettoyage de la plonge,
Gérer les stocks de produits d'entretien et de vaisselle,
Veiller et participer au nettoyage des machines et des locaux,
Assurer la maintenance de premier niveau, identifier l'origine des dysfonctionnements et les signaler,
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et le dispositif d'économie d'énergie.
Le profil recherché
Qualités requises
Connaissances :
Connaissance parfaite des règles HACCP.
Connaissance technique des machines et de leur utilisation,
Connaissance des produits de nettoyage et de leur utilisation,
Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire, de l'utilisation d'Équipements de Protection Individuelle.
Connaissance des règles liées au développement durable et des dispositifs d'économie d'énergie.
Afficher la suite
Compétences opérationnelles :
Maîtrise des règles d'hygiène générale et des normes de sécurité en vigueur.
Compétences comportementales :
Aptitude à exercer des responsabilités.
Fort sens de l'organisation.
Aisance relationnelle.
Autonomie et disponibilité.
Dynamisme et réactivité.
Capacité à rendre compte.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Amiens
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Amiens - 80
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Plongeur en restauration
- Job Restauration
- Job Abbeville
- Job Péronne
- Job Albert
- Job Beauval
- Job Doullens
- Job Flixecourt
- Job Mers-les-Bains
- Job Montdidier
- Job Moreuil
- Job Fort-Mahon-Plage
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Plongeur en restauration
- Entreprises Amiens
- Job Fonction publique
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
- Job Responsable
- Job Maintenance
- Job Fonction publique Amiens
- Job Responsable Amiens
- Job Hôtellerie restauration Amiens
- Job Restaurant Amiens
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}