Second - Seconde de Cuisine H/F au Bureau
Ennetières-en-Weppes - 59 CDI- 14,40 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Missions :
* Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
* Coordonnez une équipe de 14 personnes en cuisine lors de la préparation des plats
* Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
* Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
* Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en management
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez au Bureau
Le concept de l'enseigne : il fait bon vivre toute la journée et les ambiances varient en fonction des animations proposées : Happy Hours, compétitions sportives en direct, concert live et autres soirées à thème.
Ensuite, l'offre gourmande de la carte fait la part belle aux produits du pubs où Fish&Chips, Burgers et généreuses salades viennent combler nos clients. La carte des desserts gourmands et originaux fait également partie du succès de l'enseigne Au Bureau.
- Ennetières-en-Weppes - 59
- CDI
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