Chef de Cuisine - CDD - 39H H/F France Hospitality Investment
Bordeaux - 33 CDD- 3 semaines
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein de notre hôtel Ibis Styles de Bordeaux Mériadeck, dans notre restaurant Au comptoir d'à côté vos missions seront les suivantes :
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production
- Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
- Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
- Effectuer les commandes, les réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Contrat de remplacement d'un durée déterminée de 3 semaines pendant les congés du chef du 21 juillet au 10 août)
Le profil recherché
- Méthodique, efficace et créatif, vous savez faire preuve de polyvalence.
- Consciencieux, autant dans l'élaboration et l'exécution des recettes que dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de la cuisine.
- Maîtrise des normes HACCP
Bienvenue chez France Hospitality Investment
France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.
Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.
Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bordeaux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 600 € / an 1 883 € / mois 12,42 € / heureSalaire brut estimé
24 400 € / an 2 033 € / mois 13,41 € / heureEstimation haute
29 300 € / an 2 442 € / mois 16,10 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Bordeaux - 33
- CDD
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