Commis - Commise de Cuisine H/F Residence le Prieure-Cordemais
Cordemais - 44 CDD- 2 039,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La Résidence "Le Prieuré" (91 résidents) située à Cordemais (44) recherche un Commis de cuisine H/F pour intégrer le pôle restauration.
Depuis 1978, la Résidence du Prieuré s'investit au coeur d'un projet associatif unique pour offrir un cadre de vie chaleureux et bienveillant.
En rejoignant notre équipe pluridisciplinaire, vous contribuerez concrètement au « bien vivre et au bien vieillir » de nos résidents, tout en enrichissant votre expérience et vos compétences.
Vous évoluerez dans un environnement où la solidarité et l'entraide sont au coeur de chaque action, soutenu par des professionnels passionnés et formés.
Nous plaçons votre épanouissement professionnel au même rang que le bien-être de nos résidents, en vous offrant des perspectives de formation et d'évolution.
Prêt(e) à relever ce défi humain et enrichissant ? Postulez dès maintenant pour rejoindre la Résidence du Prieuré et participez à cette belle aventure collective.
Description de l'emploi :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, en délégation de la Direction, vous participez à la production de plats de qualité « fait maison », à la réception des marchandises et à l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et procédures strictes propres aux Etablissements recevant du public fragilisé.
Qualités/compétences requises :
- Organisé(e), autonome,connaissance des règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
- Débutant(te) accepté(e)
Conditions d'emploi :
- 35h/semaine
- 1 Week end sur 2/3
- Horaires sans coupure : 7H00-15H00/11H45-19h45.
- Qualification selon CCN 51 : coefficient 339
- Salaire brut +prime ségur, primes décentralisée (5%), dimanche, weekend
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Residence le Prieure-Cordemais
La Résidence Le Prieuré est un EHPAD accueillant 91 résidents, en unité de 14 résidents maximum. Le bâtiment neuf et doté de matériel récent et eco certifié offre un confort dans l'exercice des fonctions de chaque professionnel.
- Cordemais - 44
- CDD
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