Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F Boulangerie Mengelle
Pouzac - 65 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous assurerez la production des entremets, des gâteaux et goûtés, vous gérez le stock avec la gestion des commandes et assurez le planning, la gestion d'une équipe et la formation des apprentis.
Horaires du matin ou du l'arpés midi, 2 jours de repos dans la semaine, travail le week end selon un roulement
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Pouzac - 65
- CDI
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