Commis de Cuisine - Ciel Rooftop Marseille H/F Babel Food Vieux Port
Marseille 13e - 13 CDI- 2 050 - 2 051 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions principales :
Sous les directives du chef de cuisine qui rédige la carte et les recettes, vous serez en charge des missions suivantes :
- Elaboration des recettes sous les ordres du chef, en suivant les consignes de production (fiches de recette)
- Réceptionner les marchandises
- Organiser son environnement de travail, appliquer les règles de HACCP
- Prendre en charge la plonge de la batterie cuisine et la propreté
- Entretien quotidien des locaux
Profil recherché :
Vous devrez travailler en équipe, être autonome, rapide et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation.
Vous devrez également :
- Faire preuve d'amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
- Avoir une excellente présentation
- Faire preuve de dynamisme et de réactivité
- Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
- Savoir s'organiser, se montrer disponible
- Avoir une bonne faculté de concentration, faire preuve de curiosité
+ Nous recherchons donc une personne dynamique, curieuse, et capable de s'adapter à toutes les situations.
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Panier repas
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Mutuelle Alan
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Marseille 13e - 13
- CDI
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