Commis - Commise de Cuisine H/F Pizzeria Jd Capucine
Villiers-sur-Marne - 94 CDI- 2 049 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que commis de cuisine, vous assisterez notre équipe en cuisine pour la préparation des ingrédients, la mise en place des plats, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales seront :
- Préparer les ingrédients (laver, éplucher, couper, etc.)
- Participer à la mise en place avant le service
- Aider à la préparation des plats selon les consignes du chef
- Assurer le nettoyage et le rangement des ustensiles et du poste de travail
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène
Vous devez assurer 2 services. le MIDI et le SOIR; du MARDI au SAMEDI; les horaires de travail sont :
- Service du MIDI : 10h30 / 14h30
- Service du SOIR : 19h / 22h30
Attention COUPURE entre les 2 services à prendre en compte.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Villiers-sur-Marne - 94
- CDI
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