Commis - une Commise de Cuisine en Spécialité Turque. H/F Delice
Nice - 06 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Mise en place du materiel
- Preparation de la vitrine
- Manutention de produit lourd (bloc de kebab allant jusqu'à 60 kg)
- Nettoyage de plan de travail et lieu lors de l'ouverture ou a la fermeture
- Avoir une bonne gestion de cuisson
- Respect des règles d'hygiènes et remplissage des formulaires HACCP
- Respect des horaires mis en place sur deux créneaux horaires de la journée (Rush du Midi et Rush du soir)
- Cuisine ouvert au client, savoir être accueillant et ouvert aux exigences de la clientèle, avoir une presentation irréprochable (tenue et hygiene corporel)
- Découpe de légume,de viande
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, specialite TURQUE
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Nice - 06
- CDI
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